Pieczenie warzyw korzeniowych (marchew, bataty) w wysokiej temperaturze to najlepszy sposób na wydobycie naturalnej Maksymalna Słodycz. Intensywne ciepło konwertuje naturalną skrobię w cukry proste.
Pieczenie Aktywujące Słodycz:
- Temperatura: Piecz warzywa w temperaturze 200 C.
- Proces: Długi czas pieczenia i wysoka temperatura sprzyjają karmelizacji zewnętrznej (reakcja Maillarda).
- Smak: Uzyskujesz głęboki, naturalny słodki smak bez konieczności dodawania miodu czy syropów.
